ब्राउन बासमती राइस पिलाफ रेसिपी
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शेफ: फास्ट न्यूज फूड
पकाने की विधि: 4
तैयारी का समय : 10 मिनट
कुक समय : 35 मिनट
कुल कुक समय : 45 मिनट
कठिनाई स्तर : आसान
ब्राउन बासमती राइस पिलाफ रेसिपी के बारे में : एक त्वरित और आसान चावल पकवान जो आपको और अधिक के लिए इच्छुक छोड़ देगा। ब्राउन बासमती चावल टमाटर, काला चना, प्लम और स्प्रिंग प्याज के साथ मिलाया जाता है।
ब्राउन बासमती चावल पिलाफ की सामग्री
- 1 मध्यम प्याज
- 1 मध्यम गाजर
- 1 बड़ा चम्मच अजवाइन, कटा हुआ
50-60 ग्राम काला चना (पकाया हुआ)
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 दालचीनी छड़ी
- 6-7 काली मिर्च कॉर्न्स
- 1 हरी मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- १/२ टी स्पून गरम मसाला
- 150 ग्राम धोया हुआ भूरा बासमती चावल, भिगोया हुआ
- 6-8 ब्रोकोली फ्लोरेट्स
- 1 मीडियम टमाटर (चंक्स में काटें)
- 600 एमएल स्टॉक
- 2 प्लम, कटा हुआ
- 450 एमएल पानी
मुख्य सामग्री : प्याज, गाजर, अजवाइन, काला चना (पकाया हुआ), मक्खन, जैतून का तेल, दालचीनी की छड़ी, काली मिर्च के दाने, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, धुले हुए भूरे रंग के बेसन के चावल, ब्रोकोली के फूल, टमाटर (कटी हुई चूरी में)। ), स्टॉक, प्लम, पानी
कैसे बनाएं ब्राउन बासमती चावल का पिलाफ
1. एक भारी तली वाले पैन में हीट बटर और ऑलिव ऑयल।
2. दालचीनी, काली मिर्च और जीरा डालें।
3. प्याज, अजवाइन, गाजर और लहसुन जोड़ें।
4. 5 मिनट के लिए अच्छी तरह से हिलाएं।
5. खाना पकाने की सब्जी में काला चना मिलाएं।
6. अब ब्राउन राइस डालें। नमक और काली मिर्च के साथ टमाटर और मौसम जोड़ें।
7. चावल को पानी से इसकी थोड़ी मात्रा भरकर तब तक पकाएं जब तक सारा पानी सोख न लिया जाए।
8. ब्रोकोली जोड़ें और इसे चावल के साथ भाप दें।
9. कटा हुआ आलूबुखारा और वसंत प्याज के साथ गार्निश।
RECIPE NOTES : आप अपनी पसंद की अधिक सब्जियां जोड़ सकते हैं।
recipe by - FAST NEWS Chef
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