मटन कोरमा रेसिपी

मटन कोरमा रेसिपी के बारे में: कोरमा मांस प्रेमियों के लिए एक परम आनंद है। यह कोरमा रेसिपी ईद जैसे त्योहारों के दौरान मुंह में पानी भर जाने के अलावा एक बेहतरीन डिनर पार्टी डिश के लिए बनाती है। यह एक आसान मटन रेसिपी है जिसे आप घर पर लगभग एक घंटे में तैयार कर सकते हैं।



 मटन कोरमा रेसिपी के गुणकारी: मटन कोरमा रेसिपी में मटन को दही, पानी और मसाले के साथ-साथ लहसुन-अदरक, लौंग, इलायची के साथ मिलाया जाता है। और दालचीनी चिपक जाती है।

मटन कोरमा की सामग्री

- 1/2 कटोरी तेल
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 700 ग्राम मटन
- 3/4 चम्मच दही
- 1 कटोरी पानी
- 1 बड़ा चम्मच नमक
- 2 टी स्पून धनिया पाउडर
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच लहसुन (लगभग जमीन)
- 1 छोटा चम्मच अदरक (लगभग जमीन)
- 3/4 लौंग
- 2/3 साबुत हरी इलायची
- 2/3 दालचीनी चिपक जाती है
- 2 चम्मच प्याज, तला हुआ

मटन कोरमा कैसे बनाये

1. एक गहरी डिश में तेल गरम करें, बारीक कटा हुआ प्याज डालें और हल्के से भूनें।

2. मटन, दही, नमक, पानी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डालें और कुछ मिनट तक चलाएं।

3.अब लहसुन, अदरक, लौंग, हरी इलायची और दालचीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

4. इसे ठीक करें और धीमी आग पर लगभग 30 मिनट तक पकाएं, फिर तले हुए प्याज डालें
और फिर से हिलाएं।

5.Cover और एक घंटे के लिए या किया तक पकाना।

6. हल्के गहरे तले हुए प्याज के छल्ले के साथ गार्निश करें और गर्म परोसें।



अधिक जानकारी के लिए यहां क्लिक करें

हमारे अन्य ब्लॉग लिंक नीचे की ओर दिए गए हैं

Fast News :
  https://fastnewsfree.blogspot.com/
Fast News Health :
  https://healthfastnewsfree.blogspot.com/
Fast news Technology :
  https://technologyfastnewsfree.blogspot.com/
Fast News Art :
  https://artsfastnewsfree.blogspot.com/
Fast News Automobile :
  https://automobilefastnewsfree.blogspot.com/
Fast News Sport :
  https://sportsfastnewsfree.blogspot.com/
Fast News Food :
  https://sportsfastnewsfree.blogspot.com/
Fast News Economics :
  https://sportsfastnewsfree.blogspot.com/
Fast News Entertainment :
  https://entertainmentfastnewsfree.blogspot.com/
Fast News Travel :
  https://travelsfastnewsfree.blogspot.com/